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Expert GourmetRestaurantes, bares e lanchonetes

Do pedido na mesa ao cupom fiscal, em uma plataforma só.

Salão, cozinha, caixa, estoque e NFC-e conectados. O garçom lança, a cozinha recebe, o caixa fecha e a nota sai sem retrabalho.

Agendar demonstraçãoVer planos e preços
a partir de R$ 189/mês· 15% de desconto no plano anual
NFC-e em todos os planosApp do garçomPedido por QR na mesa
Recursos

Do salão ao caixa, sem papel

Cada parte do atendimento conversa com a outra: o que o garçom lança chega à cozinha, ao caixa e ao estoque.

Salão em tempo real

Mapa de mesas por cor (livre, ocupada, prato pronto, conta pedida), mesas por setor e mesa desativada sem perder o histórico.

App do garçom

No Android ou no navegador: abre a mesa, lança itens com opções e observação, transfere e pede a conta. Recebe em tempo real, com o app aberto, os avisos de mesa chamando, prato pronto e conta pedida.

Cardápio digital por QR

Cada mesa tem seu QR. O cliente vê o cardápio com fotos, faz o pedido, chama o garçom, pede a conta e avalia o atendimento. Tudo cai na mesma comanda.

Cozinha (KDS) e impressão por setor

Tela da cozinha e setores como cozinha, bar e churrasqueira. Cada impressora térmica, USB ou de rede, recebe só o que é dela.

Caixa do salão e PDV balcão

Taxa de serviço, desconto com motivo, conferência impressa com divisão por pessoa, pagamento parcial com estorno, fiado, reabrir conta e 2ª via.

Ficha técnica e CMV

Vendeu, os insumos saem do estoque pela ficha. Custo médio pela nota de compra e CMV real por prato.

Engenharia de cardápio

Matriz estrela, cavalo, quebra-cabeça e cão (margem × popularidade), ranking de garçons e mapa de calor de vendas.

Controle e auditoria

Cancelar item ou conta pode exigir a senha do supervisor e fica gravado na auditoria.

NFC-e no fechamento

A nota sai ao fechar a conta, com o cupom na impressora do caixa. Se a SEFAZ demorar, entra na fila de reenvio e a conta não trava.

No celular

Garçom e cliente pedindo na mesma comanda

O app do garçom e o cardápio por QR alimentam a mesma conta. O garçom vê o que o cliente pediu e o caixa fecha tudo junto.

  • Opções e observações em cada item
  • Chamar garçom e pedir a conta pelo QR
  • Avaliação do atendimento no fim
Cozinha

Cada setor vê só o que é dele

Tela da cozinha em tablet ou TV, com o tempo de cada pedido. Quem prefere papel recebe na impressora do setor, pela ponte de impressão da loja.

  • Cozinha, bar e churrasqueira separados
  • Tempo de espera por mesa
  • Prato pronto avisa o garçom na hora
Como funciona

O pedido percorre o restaurante sozinho

Passo 1

Pedido

O garçom lança pelo app ou o cliente pede pelo QR da mesa.

Passo 2

Produção

Cada setor recebe só o que é dele, na tela ou na impressora.

Passo 3

Conta

Conferência impressa, divisão por pessoa e várias formas de pagamento.

Passo 4

Nota e estoque

NFC-e emitida no fechamento e insumos baixados pela ficha técnica.

Planos

Planos do Expert Gourmet

Todos com NFC-e. No plano anual, 15% de desconto e implantação remota grátis.

Essencial

Para o salão funcionar redondo
R$ 189/mês
R$ 161/mês no plano anual
Agendar demonstração
  • Mapa de mesas, comandas e setores
  • Caixa do salão e PDV balcão
  • Cozinha (KDS) e impressão por setor
  • Estoque e relatórios
  • 300 NFC-e por mês · 1 caixa
Recomendado

Profissional

Salão digital, do QR à ficha técnica
R$ 249/mês
R$ 212/mês no plano anual
Agendar demonstração
  • Tudo do Essencial
  • Cardápio digital com pedido por QR na mesa
  • App do garçom com avisos em tempo real
  • Ficha técnica com baixa de insumos e CMV
  • Financeiro completo
  • 1.000 NFC-e por mês · 2 caixas · 6 aparelhos de garçom

Completo

Para casas maiores e regime normal
R$ 379/mês
R$ 322/mês no plano anual
Agendar demonstração
  • Tudo do Profissional
  • NF-e (50 por mês)
  • Engenharia de cardápio e relatórios avançados
  • SPED Fiscal e Contribuições
  • 2.000 NFC-e por mês · 3 caixas · garçons ilimitados
Comparativo de planos do Expert Gourmet
RecursoEssencial
R$ 189
Profissional
R$ 249
Completo
R$ 379
Cotas
NFC-e por mês3001.0002.000
NF-e por mês——50
Caixas123
App do garçom (aparelhos)—6Ilimitados
Salão e atendimento
Mapa de mesas por cor, setores e tempo de espera
Comandas: lançar, transferir, conferência impressa
Caixa do salão: taxa de serviço, divisão por pessoa, pagamento parcial
PDV balcão
Cozinha (KDS) e impressão por setor
Cancelamento com senha do supervisor e auditoria
Cardápio digital por QR: pedido, chamar garçom, pedir a conta, avaliação—
App do garçom com avisos em tempo real (app aberto)—
Gestão
Estoque e relatórios de vendas
Ficha técnica com baixa de insumos e CMV real—
Financeiro: contas, DRE, fluxo de caixa, conciliação OFX, recebíveis—
Painel do Contador e XML do mês
Engenharia de cardápio, ranking de garçons, mapa de calor——
Fiscal
NFC-e com fila de reenvio automático
NF-e——
SPED Fiscal e Contribuições (regime normal)—Adicional
15% de desconto no plano anualImplantação remota grátis no anualNFC-e, NF-e e NFS-e conforme o plano
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Kit pronto

Kit Restaurante

Expert Gourmet, tela touch, impressora térmica e rede configurada. A Braintech entrega o salão pronto para atender.

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Linha Expert

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Expert BalcãoLojas, mercados e distribuidoras · a partir de R$ 179/mês
Expert AutoOficinas e auto centers · a partir de R$ 59/mês
Expert NotaSó emissão de nota fiscal · a partir de R$ 59/mês
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  • Demonstração sem compromisso
  • Proposta com sistema, equipamento e instalação
  • Implantação remota grátis no plano anual
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